ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА 💥 ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ | Меню недели | Кулинарная школа
✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАКУСКИ “ГРИБОЧКИ“ ЯЙЦА С ТУНЦОМ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное – 5 шт.
Тунец – 100 г Консервированный
Майонез – 1 ст.л.
Руккола – 15 г
Зелень – 10 г
Перец черный – 1 щепотка (-и)
Чай черный – 2 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
✅ Фишка этого рецепта, конечно, внешний вид фаршированных яиц.
✅ Чтобы сделать такую грибную полянку, нужно взять крепкий черный чай.
✅ Консервированный тунец я использовала в собственном соку.
✅ Для украшения подойдет любая зелень, которую вы любите и едите.
✅ Положить яйца в сотейник с водой, поставить вариться на средний огонь.
✅ Также можно добавить в воду 1 ст.л. соли, чтобы яичная скорлупа после варки легко счищалась.
✅ Варить 8-10 мин после закипания.
✅ Яйца после чистки должны быть гладкими и красивыми.
✅ Разрезать яйца поперек, чтобы первая половинка яйца была немного меньше второй половинки.
✅ Удалить желтки из яичного белка.
✅ Заварить очень крепкий чай, используя 1-2 ст.л. рассыпного черного чая на 300-400 мл воды
✅ Опустить в черный крепкий чай половину яичных желтков. Те, которые меньше по размеру. И оставить их там на 15-20 минут.
✅ Смешать консервированный тунец, майонез и 2-3 желтка.
✅ Сделать начинку из тунца однородной, при необходимости добавить соль, черный молотый перец по вкусу.
✅ Добавить начинку к отварным белкам, т.е. нафаршировать яйца начинкой с тунцом.
✅ Перевернуть их и поставить на небольшую тарелку.
✅ Достать белки из чая, дать стечь лишней влаге.
✅ Накрыть фаршированные яйца окрашенными белками сверху.
✅ Украсить телеку с фаршированными яйцами зеленью, чтобы создать эффект грибной полянки.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“ по ссылке 👉🏻
👉🏻 Мой сайт:
👉🏻 Телеграм:
#рецепты #рецептпраздничный #праздничнаязакуска #оригинальнаязакуска #праздничноеменю #менюнапраздничныйстол #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео