ТОП 16 Закусок на Новогодний стол 2025.Самые ПРОСТЫЕ ингредиенты!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Бутерброды «Елочки»:
хлеб тостерный
сыр плавленый Янтарь
огурец небольшой
икра красная.
2. Закуска с крабовыми палочками и икрой:
крекер солёный - 30 шт.
крабовые палочки - 80 г
сыр сливочный - 80 г
яйцо варёное - 1 шт.
икра красная - 20 г.
3. Закуска Цветок:
морковь по-корейски - 300 г
огурец длинный - 2 шт.
помидор - 1 шт.
4. Закуска в корзиночках:
корзинки песочные - 20-25 шт.
морковь - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сыр плавленый - 80 г
чеснок - 1 зубчик
майонез
оливки
петрушка.
5. Закуска рулетики с рукколой и сыром:
ветчина - для рулетиков
сливочный или творожный сыр - для начинки
руккола - 2-3 веточки на рулетик.
6. Простая закуска на шпажках:
сыр - 150 г
лимон - 1 шт.
оливки зеленые без косточки - 1 банка
оливки черные без косточки - 1 банка.
7. Закуска на слоеном тесте:
слоеное тесто бездрожжевое - 900 г
ветчина - 250 г
соленый огурец - 1-2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сыр - 150 г
томатный соус - 50 г
яйцо - 1 шт.
майонез - 100 г.
8. Закуска в корзиночках с печенью трески:
огурец - 1 свежий
яйцо - 1 вареное
печень трески - 120 г
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
майонез - по желанию
тарталетки (песочные или вафельные) - 12 шт.
9. Канапе с ананасом:
филе индейки - 200 г
апельсин - 1 шт.
ананасы консервированные - 4 колечка.
Маринад для мяса:
масло растительное - 2 ст. л.
соевый соус - 2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу.
10. Канапе с грибами:
филе индейки - 200 г
шампиньоны консервированные - 1 банка
огурец длинный - 1 шт.
листья салата - 2-3 листа
перец сладкий - 1 шт.
Маринад для мяса:
масло растительное - 2 ст. л.
соевый соус - 2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу.
11. Закуска с ананасом:
крекер солёный - 25 шт.
ананас консервированный - 80 г
сыр - 80 г
майонез - 1-2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
зерна граната.
12. Закуска “Пенёчки“:
багет - 1 шт.
шампиньоны - 500 г
лук - 1 шт.
сыр - 100 г
соль
перец черный молотый.
13. Канапе:
хлеб тостерный - 1/2 буханки
помидоры черри - 200 г
оливки зеленые - 1 банка
сыр сливочный с зеленью (Альметте) - 100 г
листья салата - 2-3 лист.
14. Закуска с колбасками, яйцом и огурцом:
крекер солёный - 20
яйцо варёное - 2-4 шт.
сыр сливочный - 80 г
огурец свежий - 1 шт.
колбаска охотничья - 1 шт.
петрушка.
15. Закуска с селедкой:
крекер солёный - 20 шт.
сельдь солёная - 150 г
свёкла варёная - 100 г
сыр - 100 г
майонез 1-2 ст. л.
петрушка.
16. Закуска с сырно-чесночной начинкой:
крекер солёный - 25 шт.
сыр - 80 г
яйцо - 1 шт.
майонез - 3-4 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
клюква - 10 г
укроп.