Полторы тонны яблок в час: перерабатывающие предприятия Крыма наращивают мощности

В Крыму за последний год увеличилось производство фруктовых и овощных консервов более чем на 50%. Сейчас на полуострове высажено около 15 тысяч гектаров яблоневых садов — на 10 тысячах из них сейчас собирают урожай. Основная задача перерабатывающих предприятий — это увеличить мощности.  Например, на предприятии в Красногвардейском районе производят яблочный сок и уксус. Перерабатывают около 500 литров яблок в час. На предприятии побывала Ирина Еремейчук.