Здоровый завтрак - легко!
Друзья, мы решили показать вам, как легко можно приготовить вкусный полезный и завтрак, используя самый стандартный набор продуктов и всего 20 минут вашего времени 🤗
Омлет на пару со шпинатом
Рнгредиенты:
- 4 яйца 1 категории
- 220 мл.молока
- пармезан тертый 40 г
- соль, перец по вкусу
- масло сливочне или растительное 2 ст.л
- шпинат свежий 150 г
Life hacks:
👨🏼‍🍳 Объем молока и яиц рассчитывайте примерно одинаковый.
👨🏼‍🍳 Все продукты должны быть комнатной температуры.
👨🏼‍🍳 Омлетную массу не взбивайте, а просто аккуратно размешайте венчиком.
👨🏼‍🍳 Добавок (овощей, грибов, колбасных изделий) может быть не более 30 % от омлетной массы.
👨🏼‍🍳 Форму для омлета выбирайте с высокими бортиками.
👨🏼‍🍳Чтобы омлет не опал, не открывайте дверцу во время приготовления!
В процессе мы использовали:
🔗 Варочная поверхность для легкой обработки шпината Kuppersbusch KI 9810.0
🔗 Компактный духовой шкаф с паром Kuppersbusch СBD 6550.0
Как готовить:
Р’ РґСѓС…РѕРІРєРµ СЃ паром выставите РЅР° режим 100’ пар
Помойте и разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль, перец по вкусу.
Форму для запекания смажьте 1 ст.л. масла, затем вылейте в нее получившийся «гоголь-моголь». Поставьте в разогретую камеру прибора на 12-15 минут.
Разогрейте и смажьте любым маслом (растительное, сливочное - на ваш выбор) сковороду, выложите в нее шпинат и припустите на невысокой температуре 2-3-минуты.
Достаньте готовый омлет из духовки , для подачи украсьте тёплым шпинатом.
Приятного аппетита! 🍳