Они такие вкусные, что невозможно устоять. Баклажаны на зиму
Вкуснейшие, пикантные, остро - сладкие баклажаны на зиму. От них невозможно оторваться. Они могут украсить любой праздничный стол. Любителям баклажанов обязательно нужно сделать такую заготовку на зиму.
Рецепт баклажанов:
вес овощей уже очищенных
баклажаны - 1 кг
морковь - 300г
перец красный - 500г
чеснок - 3-4 зубчика
кетчуп чили (острый) - 150 мл
сахар - 100г
соль - 2 ч л
масло растительное рафинированное - 4 ст л
уксус 9% - 3 ст л
Овощи нарезать как нравится, морковь натереть на терке, чеснок измельчить. Добавить все ингредиенты, поставить на самый маленький огонь. Помешивая варим пока пустит сок. Потом прибавляем огонь и кипятим 10 минут помешивая. Раскладываем по пол литровым банкам и стерилизуем при кипении воды в кастрюле 15 минут. Закатываем любыми крышками (можно с закруткой, можно ключом). Даем банкам остыть в перевернутом виде. Выход ровно 4 пол литровых баночки.
Хранить можно в квартире при комнатной температуре в темном, сухом месте.
Приятного аппетита.
Eggplant recipe:
weight of vegetables already peeled
eggplant - 1 kg
carrots - 300g
red pepper - 500g
garlic - 3-4 cloves
chili ketchup (spicy) - 150 ml
sugar - 100g
salt - 2 tsp
refined vegetable oil - 4 tbsp
vinegar 9% - 3 tbsp
Cut the vegetables as you like, grate the carrots, chop the garlic. Add all the ingredients, put on the smallest heat. Stirring, cook until the juice flows. Then we add heat and simmer for 10 minutes, stirring occasionally. We spread one liter jars on the floor and sterilize by boiling water in a saucepan for 15 minutes. We roll it up with any lids (you can with a twist, you can use a key). Let the jars cool upside down. Exit exactly 4 half liter jars.
#баклажаны #салатизбаклажанов #баклажаныназиму #консервированныебаклажаны #рецепт
1 view
1165
336
2 hours ago 00:05:48 0
В России построят Мега тюрьму вместо базы Газпрома | Побег из нее не возможен
18 hours ago 00:05:59 1
Россия и США разделят сферы влияния — депутат Госдумы Евгений Фёдоров
18 hours ago 00:25:46 0
Трамп оставляет Украину один на один с Россией. Анатолий Вассерман
18 hours ago 00:53:44 0
“Красивые люди“ документальный сериал с Максом и Эллен Шупбах. 21 серия. Инна #mamakifilm
1 day ago 00:06:37 0
Pink Floyd - “Another Brick in The Wall “ PULSE Remastered 2019
2 days ago 00:15:06 1
Прямо Сейчас Возле Солнца Замечен Гигантский НЛО в 10 раз больше Земли. Корабль Шумеров Вернулся?
2 days ago 00:00:16 0
When the zebra decides to take revenge on the lion, who can stop him? #shorts #shortvideo #wildlife
2 days ago 00:07:57 0
“Заблудившийся трамвай“ Николай Гумилев.
2 days ago 00:14:39 0
УМЕНЬШИТЬ пенсии! СКАНДАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОТ Единой России! Депутаты устроили взбучку единороссам!
2 days ago 00:04:15 1
Куда приходит Бог- там небо наклоняется/ Христианская песня о Божьем присутствии в жизни верующего
2 days ago 00:00:00 0
Арт- терапия и практика Арт-дневник как способ саморефлексии
3 days ago 00:05:12 1
ДУХ СВЯТОЙ СТУЧАЛ. Александр и Елена Рыбинские
3 days ago 00:17:28 0
ШОК! Россия оспорила независимость Прибалтики – НИКТО НЕ ОЖИДАЛ такого!
3 days ago 00:17:44 2
Несек†ан†ам(?) от Александра Полякова
3 days ago 00:05:47 0
УРОКИ ЖИЗНИ «Я В ОГНЕ» Слова знаменитых атеистов перед смертью. Пастор Андрей Шаповалов
3 days ago 00:03:26 1
Аллилуйя - Хвала Тебе Господь - Христианская песня - СОВРЕМЕННАЯ ХРИСТИАНСКАЯ МУЗЫКА
4 days ago 00:01:50 0
UNIKA REVEAL TRAILER - Guilty Gear Strive
4 days ago 00:29:27 0
Ей 84, и она не боится. Блокадница Людмила Васильева — голос протеста
4 days ago 00:02:43 4
Виктор Зинчук - Полонез Огинского
4 days ago 00:59:06 0
Amnesia META | NOSTALGIA SCARES! | Full Conversion Mod, Playthrough Gameplay w/ facecam
4 days ago 00:02:54 0
Nobody 2 | Official Trailer
4 days ago 00:00:39 0
Atomic Sunrise Festival - Hawkwind - Hurry on Sundown
5 days ago 00:07:24 1.2K
Олигарх приказал лишить народ пенсий. Государство вам ничего не должно