Они такие вкусные, что невозможно устоять. Баклажаны на зиму
Вкуснейшие, пикантные, остро - сладкие баклажаны на зиму. От них невозможно оторваться. Они могут украсить любой праздничный стол. Любителям баклажанов обязательно нужно сделать такую заготовку на зиму.
Рецепт баклажанов:
вес овощей уже очищенных
баклажаны - 1 кг
морковь - 300г
перец красный - 500г
чеснок - 3-4 зубчика
кетчуп чили (острый) - 150 мл
сахар - 100г
соль - 2 ч л
масло растительное рафинированное - 4 ст л
уксус 9% - 3 ст л
Овощи нарезать как нравится, морковь натереть на терке, чеснок измельчить. Добавить все ингредиенты, поставить на самый маленький огонь. Помешивая варим пока пустит сок. Потом прибавляем огонь и кипятим 10 минут помешивая. Раскладываем по пол литровым банкам и стерилизуем при кипении воды в кастрюле 15 минут. Закатываем любыми крышками (можно с закруткой, можно ключом). Даем банкам остыть в перевернутом виде. Выход ровно 4 пол литровых баночки.
Хранить можно в квартире при комнатной температуре в темном, сухом месте.
Приятного аппетита.
Eggplant recipe:
weight of vegetables already peeled
eggplant - 1 kg
carrots - 300g
red pepper - 500g
garlic - 3-4 cloves
chili ketchup (spicy) - 150 ml
sugar - 100g
salt - 2 tsp
refined vegetable oil - 4 tbsp
vinegar 9% - 3 tbsp
Cut the vegetables as you like, grate the carrots, chop the garlic. Add all the ingredients, put on the smallest heat. Stirring, cook until the juice flows. Then we add heat and simmer for 10 minutes, stirring occasionally. We spread one liter jars on the floor and sterilize by boiling water in a saucepan for 15 minutes. We roll it up with any lids (you can with a twist, you can use a key). Let the jars cool upside down. Exit exactly 4 half liter jars.
#баклажаны #салатизбаклажанов #баклажаныназиму #консервированныебаклажаны #рецепт
1 view
1165
336
1 day ago 00:20:39 2
Давай Обнимемся в Последний Раз❗😢🌹 ПРОШУ ТЕБЯ, Мне так сложно... Пожалуйста Скажи - ПРОЩАЙ❗㈎
1 day ago 00:20:10 2
ХАБАДНИК БОРОДА СПАЛИЛ КОНТОРУ: ПОХОД В СИНАГОГУ- ЭТО ДЛЯ НИХ ОЧЕНЬ ОПАСНО! НАМЕК ПОНЯЛ!
1 day ago 00:07:07 1
Психические расстройства сегодня всё чаще…
1 day ago 00:32:54 2
Элитная подружка. Загадочная девушка в семье Путина
1 day ago 01:44:59 3
Как изменить свою жизнь — советы мастера духовных практик Вселена Мастер| Елена Черепанова
1 day ago 00:04:55 1
--ТЫ МОЙ-- REMASTERED ХРИСТИАНСКИЕ НОВОЕ РИТМОМ БЛАГОДАТИ 2025
2 days ago 00:03:09 56
ALLDAY PROJECT - ‘FAMOUS’ M/V
2 days ago 00:03:33 5
Biohazard - Forsaken - Official Music Video
2 days ago 00:00:00 5
“Им хоть Израиль, хоть Иран!“ // Кто делит Ближний Восток? // Стратегия “завали медведя“ | Геворгян
2 days ago 00:04:30 1
Queen - A Kind of Magic (Official Video Remastered)
2 days ago 00:03:27 2
18 июня День рождения детской коляски
2 days ago 00:06:26 5
Скажите спасибо, что вас кормят! Депутат Госдумы объяснила почему пенсии в США больше
3 days ago 00:15:09 1
🥰 УСЛЫШЬТЕ ВСЕЛЕННУЮ, ОНА ЗНАЕТ ВЫХОД
3 days ago 00:00:54 1
Благодаря вам они проснутся #Shorts
3 days ago 00:13:47 1
Пронько: Чубайсу – 70. Кто он для России – реформатор, злой гений, аферист?
3 days ago 00:02:43 1
Зачем на крышах Сталинок строили небольшие Домики? Секрет раскрыт
3 days ago 00:15:16 1
Смотрящий за деньгами. Как министр Силуанов грабит Россию
3 days ago 00:03:02 1
Ultimate Aquashow Waterpark Experience 🌊 | Thrilling Rides & Fun Scenes in Algarve, Portugal!
3 days ago 00:03:49 4
В разбитой волнами ладье / Христианская песня / Песнь Возрождения №2061
4 days ago 00:06:13 1
Министр Мантуров выбирает отечественное. Рассмешил по-взрослому
4 days ago 00:04:21 11
Я НЕИДЕАЛЬНАЯ - Юлия Чернышова
4 days ago 00:44:53 1
Эту запись не должны были увидеть 😨 27 лет поисков пропавшего мальчика