Шкмерули (Чкмерули). Грузинская кухня. Готовим курочку в сливочном соусе.

Приветствую всех, на своём кулинарном канале, дорогие и любимые люди! Этот рецепт поразит всех прямо в сердце👨‍🍳 Если ты ни разу не готовил Шкмерули, тебе стоит закупиться ингредиентами для этого блюда и сразу же его приготовить. Потому что это нереально вкусно. Курочка в сливочном соусе просто бомба😋😋😋 Смотри до конца👨‍🍳и не забудь поблагодарить👋 ⠀ Обязательно подписывайтесь, оставляй комментарии и не забудь поблагодарить лайком👍❤️ Это важно для нас, так мы чувствуем поддержку. Заранее благодарю вас за это 💪 ⠀ Ингредиенты: -2,2 кг курица -1 кг лука -1 головка чеснока -пучок кинзы -500 мл сливок -300 г сметаны -соль и перец -подсолнечное масло ⠀ Разделим курицу на куски удобные для вас. Обжарим их с двух сторон на подсолнечном масле до хорошей корочки. Уберём на время. В этом же масле обжарим лук до золотистого цвета. Потом вливаем сливки и сметану. Хорошо перемешиваем. Если сильно густой соус, то нужно разбавить кипяченой водой. Далее солим и перчим. Добавляем кинзу и чеснок. Загружаем курицу в соус и тушим