ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ

Ингредиенты: -1 лист слоеного готового теста(из него получится 16 трубочек) -белки от 2 яиц -сахар 150 гр -вода 50 мл . 🍓Приготовление: Слоеное тесто разморозить, нарезать на 16 частей. Каждую раскатать и свернуть в трубочку. Выпекать при 190 гр около 10 минут. Белки взбить в пышную пену. #nur_food🍕 В кастрюле смешать сахар и воду. Уварить сироп около 7 минут на медленном огне. Готовность сиропа проверяется так: в блюдце с холодной водой капнуть сироп, если получается из него шарик- сироп готов. Горячий сироп тонкой струйкой влить в белки, постоянно взбивая. В крем можно добавить ванилин. Готовые трубочки наполнить кремом и посыпать сахарной пудрой 🌺 🎥