Торт за “5 копеек“ На раз два! ДЕШЕВЛЕ НЕКУДА, ВКУСНЕЕ НЕКУДА!
Моя новая духовка -
Вакууматор -
Планетарный миксер -
Сравнение духовок -
Проверяем рецепт торта за “5“ копеек. Узнаем возможно ли из бюджетных продуктов приготовить вкусный домашний торт)
Рецепт (диаметр торта 22 см, вес 1500г)
Тесто (V cтакана - 200 мл):
Мука -200 г (8 ст.л полные)
Какао -40 г (4 ст.л без горки)
Разрыхлитель -1п (10 г) это 1 ст.л
Ванильный сахар -1 п (10 г) это 1 ст.л
Сахар -180 г (7 ст.л)
Кефир -200мл (1 стакан)
Яйцо -1шт.
Растительное масло без запаха -80 г (8 ст.л)
Кофе быстрорастворимый -1,5 ч.л.
Вода кипяток – 150 мл (2/3 стакана)
Соль -1/4 ч.л
Начинка - бананы (2 крупные)
Крем:
Сметана - 600 г 21% ---выход 450 г густой сметаны
Сахарная пудра -50 г (2,5ст.л)
Глазурь:
Какао - 30 г (3 ст.л)
Сахар - 75 г (3 ст.л)
Сметана 21 % - 60-70 г ( 3 ст.