Фермер Сергей Балаев. Как готовить улиток. Пробуем эскарго. Греческий рецепт приготовлеия улиток
Сергей Балаев. Как готовить улиток Московская область. Июнь 2017 г.
ЖМИ 👇“ЕЩЁ“👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Подмосковья». В этом видео мы продолжаем знакомиться с фермером Сергеем Балаевым и его улиточным бизнесом, а именно узнаем, как готовить улиток, которых же сами и вырастили.
► Прежде чем, готовить улиток, надо убедиться, что она не в анабиозе. Т.е. мы берём только тех улиток, которые ползут, иначе есть шанс приготовить уже погибшую улитку, потому что определить на глаз спит улитка или умерла практически невозможно.
► После того, как мы убедились, что улитка проснулась, мы бросаем её в бак с кипящей водой. В течении 15 минут варим, после чего достаём её из воды.
► После того, как улитка остыла, мы берём тонкий ножичек и вскрываем раковину. Извлекаем из неё ногу литки, а кишки выбрасываем. И вот именно это ногу варим 3 часа.
► Панцирь же, после того как м
1 view
57
19
1 month ago 00:03:48 5
Io che amo solo te - Sergio Endrigo
1 month ago 02:29:45 1
Продавец дождя. По повести Н. Ричарда Нэша (1975)
1 month ago 00:11:25 8.8K
Метеострим 360: фермерский фестиваль и веревочный парк в Подмосковье | Стрим. Шубенков. Илич
1 month ago 00:29:19 11
Как не допустить разорения хозяйства. Спасаем сою от засухи | Агроном | Сергий Ризанов
2 months ago 00:03:29 1
Улетный танец. Напряги извилины.
2 months ago 00:01:22 2
Жители Болховского района собрали очередную посылку бойцам СВО
2 months ago 00:50:27 1
Розраховані для гною з камінням! Чому фермери купують причепи та розкидачі гною СПД ПЕТРОВ☝️-25%
2 months ago 01:23:15 1
«Кто такой изобретатель? Или как стать Леонардо?» Сергей Цысс
2 months ago 01:08:52 1
Перегибы на местах закончились в 33 году? Как Сталин украл лошадь у русского крестьянина Кустова
2 months ago 01:57:08 424
РАЗНОЕ ВРЕМЯ
2 months ago 03:29:46 1
Конференция «Сельский туризм и автотуризм: перспективы развития в партнерстве»: 04 апреля 2024 г.
2 months ago 00:01:59 350
Фермеры Ивановской области могут дистанционно подать документы на получение грантов
2 months ago 00:02:28 1
Объявлен конкурс на получение грантов АПК
2 months ago 00:02:48 2K
В Союзе крестьянских (фермерских) формирований края произошли кардинальные перемены.
2 months ago 00:02:59 1
Зоновский шансон. Сергей крестьянинов - Старость. Песня написанная в зоне.
2 months ago 03:12:04 1
Тот, Кто Читает Мысли (Менталист, 2018) 5-8 серии. Криминальный детектив Full HD.
2 months ago 00:01:12 1
Заявление румынского премьера Марчела Чолаку о его поддержке идеи объединения Румынии с Молдовой носит предвыборный характер, эт
2 months ago 00:04:18 1
Фолк-проект “Репа“&“Поверье“ - Ой, да на заре (Премьера клипа)