Лодочки из баклажанов с фаршем

Лодочки из баклажанов с фаршем 😋😋😋 Пальчики оближешь! Давно Вам обещала этот рецепт 🤗 Ингредиенты на 4 порции: 🍆Баклажан среднего размера - 2 штуки 🍆 Протертые томаты (у меня Mutti из ВКУСВИЛЛ) -250 мл 🍆 Фарш (говядина/индейка лук! ) -250 грамм 🍆 Вода кипяток - 200 грамм 🍆 Сыр твердый ( у меня моцарелла для пиццы/моцарелла шарики/сулугуни/российский) - 100 грамм 🍆Оливковое базиликовое масло по вкусу - 20 грамм 🍆 Винный уксус - 1 чайная ложка Способ приготовления: Баклажаны разрезать ножом вдоль на 2 части, сделать глубоких надрезы (не до конца) на мякоти крест на крест , посолить, через 10 мин промакнуть бумажным полотенцем и смазать оливковым маслом кисточкой. Запечь при 200 градусах 35 минут до золотистого цвета. В это время обжарить фарш на оливковом масле 10 минут, добавить протертые томаты, воду кипяток, соль, перец, итальянские травы, оливковое базиликовое масло, винный уксус. Перемешать. Тушить под крышкой 1 час. Мякоть запеченных баклажан примять вилкой, выложить внутрь соус с фаршем, посыпать сыром и запечь в духовке 10 минут до золотистого цвета. Если останется соус с фаршем - сделайте пасту! 😋 ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО 😋 #фудмарина_ужин #баклажаны #овощирецепт #баклажанырецепт #запеченныебаклажаны #блюдосбаклажанами #блюдоизфарша #блюдавдуховке #блюдаизбаклажанов #блюдаизговядины #блюдаизиндейки Спасибо автору @_foodmarina_