Тефтели в духовке

Сегодня готовим тефтели в духовке с очень вкусной заливкой. Они получаются очень вкусно и нежно? ?Ингредиенты: Мясной фарш - 1кг; Рис - 1/2 стакана; Лук -2-3штуки; Яйцо - 1шт; Зелень по вкусу; Морковь - 1шт; Томатная паста - 1ст.л; Мука-1ст.л; Соль и перец по вкусу Растительное масло ?Приготовление: Рис отвариваем до готовности, одну луковицу измельчаем в блендере, нарезаем мелко зелень, все это добавляем к фаршу, солим и перчим и добавляем к этой массе одно яйцо. Все хорошенько перемешиваем и формируем тефтели. Лук нарезаем мелко, морковь натираем на терке, обжариваем их на сковороде, добавляем в эту же сковороду томатную пасту, 2-3стакана воды, солим и перчим и ставим на огонь пока не закипит. В стакан воды добавляем шепотку соли и одну столовую ложку муки, перемешиваем и вливаем это в сковороду, опять ставим на огонь и перемешиваем, как все закипит вливаем эту заливку к тефтелям и отправляем их в духовку запекаться на минут 30-40. Подаём с любым гарниром, получается очень вкусно?