Пицца с маринованной индейкой и мандаринами. Новогодний рецепт #пицца #новогоднийрецепт

Пицца с маринованной индейкой и мандаринами. Новогодний рецепт #пицца #новогоднийрецепт Тесто: Просеянная мука - 1 кг Дрожжи живые - 6 грамм Соль морская - 18 грамм Оливковое или подсолнечное масло на выбор - 75 грамм Чистая вода - 550 грамм Начинка: Тесто 250 грамм Сливки 20/30 % 60 грамм Моццарела -180 грамм Филе индейки - 100 грам Соевый соус - 15 грамм Розмарин по вкусу Мандарины - 100 грамм Гранат - 40 грамм Апельсиновый конфитюр- 50 грамм