Бүгін, біз 2021 жылғы 1-30 қыркүйек аралығында өткізіліп жатқан «Тілдер айлығы» шеңберінде «Манпар» атты қазақ халқының тағамын дайындаймыз.
Манпар - ет, әр түрлі көкөністер мен қамырдан жасалған кесектерден жасалған өте қою сорпа қазақша тағамның рецепті. Бұл керемет дәмді және қоректік тағамды дайындаудың көптеген рецептері бар, олар ет түрінен де, көкөніс жиынтығынан да ерекшеленеді. Манпар дайындау үшін қой мен сиыр еті қолданылады. Көкөністерге келетін болсақ, көп жағдайда пияз, сәбіз, болгар бұрышы мен шомыр қосылған еті бар қою сорпа дайындалады.
Қамырды дайындау:
1. Ыдысқа су құйыңыз, тұз, жұмыртқа қосып, араластырыңыз. Ұн қосып, қамыр илеңіз. Қамырды полиэтилен пленкамен жабылған 10 минутқа «демалуға» қалдырыңыз.
2. Қамырды қалыңдығы 3 миллиметрлік қабатқа жайыңыз, содан кейін ені 1 сантиметрлік жолақтарға кесіңіз. Бұл жолақтардан 1 -ден 1 сантиметрге дейінгі текшелерге кесіңіз
Сорпа дайындау:
3. Етті, пиязды, болгар бұрышын, сәбізді, қызанақты (қабығы жоқ) орташа текшелерге кесіңіз.
4. Майды қаз
1 view
959
310
11 months ago 01:06:29 1
История НЛО / ОДНИ ЛИ МЫ ВО ВСЕЛЕННОЙ? / Уроки истории / МИНАЕВ
11 months ago 00:13:55 1
Лиссабон как город для жизни. Не туристический взгляд.
11 months ago 03:50:20 1
МастерШеф 12 сезон. Випуск 1 від | ПРЕМ’ЄРА
11 months ago 00:27:34 1
Кухня по заявкам | Рыбные котлеты с творогом. Творожные вафли | Илья Лазерсон
11 months ago 00:28:30 1
Свиная рулька | Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном
11 months ago 00:34:36 1
🔥Полноценный ДОМ 25м2. Бюджетная реконструкция. Ванная под ОКНОМ🤔 Дизайн интерьера.
11 months ago 01:34:39 1
ТАХМАСИБНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ | НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ У ТОРГАШЕЙ И КУЧА МЕБЕЛИ | ► ►The Infected #164
11 months ago 00:27:27 1
Рагу из кролика с кабачками и сыр панир | Дежурный по кухне
11 months ago 00:21:30 1
How Africa’s Lip Plate Tribe Eats!!
11 months ago 00:09:18 1
Chinese Pork Riblets With Daikon Recipe
11 months ago 00:01:00 1
Нежнейший бисквит — сохраняй рецепт, чтобы не потерять! #shorts
11 months ago 00:26:15 1
Москва. Один день в городе
11 months ago 00:10:29 1
ОБЗОР ДОСТАВКИ РОЛЛОВ Mr. Ping (Мистер Пинг)
11 months ago 00:16:09 1
Клевый рецепт имбирных пряников!
11 months ago 00:24:47 1
Кухня по заявкам | Яичница путанеска. Сэндвич а-ля крок-мадам с яйцом Бенедикт | Илья Лазерсон
11 months ago 02:21:30 1
КТО КОНКРЕТНО ВИНОВАТ В ВОЙНЕ НА Украине? Мнение Мусульман Мира. Нездоровое умом по ДНК племя-секта!
11 months ago 00:03:37 1
Gordon Kicks Both Teams out of the Kitchen on Opening Night | Hell’s Kitchen
11 months ago 00:00:50 2
🍯🍇🧀 CROSTINI UVA, MIELE e TALEGGIO: nuovo antipasto preferito😍 #Shorts
11 months ago 00:24:42 1
Кухня по заявкам | Бургер с котлетой из свинины и карпа на чёрной булочке | Илья Лазерсон
11 months ago 00:27:58 1
ОБЕДЫ из “МАГНИТ“ | ПОФИГ И ТАК СОЖРУТ? | ЖРИЧЁДАЛИ
11 months ago 00:28:31 1
Салат кобб с говядиной и йогуртовый крем-брюле | Дежурный по кухне
11 months ago 00:27:12 1
Принципы приготовления котлет из фарша
11 months ago 00:30:14 1
Доставка ФО ТУК ТУК | Вьетнамская кухня от Вьетнамца. Как оно?
11 months ago 00:22:40 1
Рецепт судака запеченного в духовке | Всё просто с Василием Емельяненко