КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ, очень вкусная!

Как приготовить самую вкусную кабачковую икру на зиму. Простой рецепт лучшей домашней икры из кабачков с помидорами без майонеза, уксуса и томатной пасты. Попробуй приготовить, пальчики оближешь! Заготовки из кабачков и помидоров на зиму. Для кабачковой икры нам потребуется: 3 кг кабачков 1,5 кг помидоров 800 г моркови 600 г репчатого лука 300 г болгарского перца по желанию 6 зубчиков чеснока 1 ст.л. с горкой сахара 100 г растительного масла 2 ст л без горки соли