Выпечка

Сегодня на ужин у нас мини пироги с мясом и картофелем Делилась с вами подобным рецептом 4 года назад, учла все комментарии, изменила пропорции и некоторые ингредиенты, еще более подробно расскажу на странице Здесь я использовала мякоть лопатки из мраморной говядины от казахстанского производителя Тесто: Кефир - 400 мл Сода - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 60 г Мука - 610 г Соль - 0,5 ч.л. Начинка: Говядина - 500 г Картофель - 2 шт (250 г) Лук - 1 шт (100 г) Соль - 0,5 ч.л. Черный перец по вкусу Бульон: Вода - 100 мл Сливочное масло - 20 г Соль - 0,5 ч.л. Попробуйте приготовить и делитесь результатом