Специи и пряности КАРДАМОН - царь специй

КАРДАМОН - царь специй! Если вы любите специи и пряности, то наверняка слышали о кардамоне! Это травянистое многолетнее растение произрастающее в тропиках. Родиной кардамона является остров Цейлон (Шри-Ланка). На данный момент наибольшее кол-во кардамона выращивается в Гватемале. Кардамон считается одной из самых дорогих пряностей и вполне заслужено! Его добавляют в кофе и чай, используют в кулинарии и восточной медицине. Существуют растения, которые называют кардамоном, но это совершенно не так, они схожи по запаху, но вкусовые качества и полезные свойства не идут ни в какое сравнение: - черный кардамон - эфиопский кардамон - сиамский кардамон и др. Невероятно полезен в холодное время года горячий чай с кардамоном, он тонизирует и позволяет справиться с простудой! ------------------------------------------------------------------------------- Если обзор Вам понравился, ставьте лайки и подписывайтесь на канал! Пишите комментарии, ваше мнение важно для нас и