🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
Недавно в комментариях вы просили показать, как я готовлю соленые огурцы на зиму, но такой способ консервирования, при котором огурчики можно хранить не только в подвале или погребе, но и при комнатной температуре.
И сегодня я хочу показать, как можно солить огурцы на зиму по одному рецепту, но разными способами.
Отсюда и способы хранения тоже разные - одни можно хранить только в подвале или погребе, а другие где угодно, хоть в кухонном шкафу.
Такие огурчики готовятся без уксуса, без стерилизации, получаются крепкие, хрустящие, в меру соленые, кисленькие, квашеные, вкусные как из бочки!
В зависимости от температуры окружающей среды соленые огурчики будут полностью готовы примерно через месяц - полтора.
Правильно засоленные огурцы должны быть буровато-зеленого цвета, крепкими, хрустящими, приятного солоновато-кислого вкуса с ароматом специй и пряностей.
Такие соленые огурчики идеально подходят для приготовления всевозможных солянок и рассольников, салатов и винегретов, соусов и других блюд, да и просто в качестве аппетитной закуски к жареной картошке, кусочку сала и рюмке холодной водочки!
Друзья, согласитесь, что самые вкусные соленья - это те, что приготовлены по традиционным семейным рецептам, которые проверены годами.
Соблюдая точные пропорции и все секреты приготовления, вы сможете в домашних условиях приготовить самые вкусные заготовки, которые будут радовать вас всю зиму и не только.
Не многие могут похвастаться наличием погреба или другого идеального места хранения плодов и овощей, поэтому очень важно иметь в запасе такие рецепты консервирования, которые позволяют сохранить ваш урожай в обычной квартире!
Желаю всем отличных заготовок!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Маринованные огурцы на зиму по семейному рецепту “Хрустящие“! ➫
▶️ Сладкие маринованные помидоры на зиму в розовой заливке и не только! ➫
▶️ ЛУЧШИЕ маринованные огурцы на зиму! Очень вкусные и хрустящие! ➫
▶️ Маринованная свекла, вкусный рецепт на зиму ➫
▶️ Острый перец на зиму - 3 рецепта ➫
▶️ Маринованные яблоки на зиму быстрого приготовления ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• Свежие огурцы
• Листья (корни) хрена
• Листья вишни, смородины
• Зонтики укропа
• Чеснок
• Острый перец
• Лавровый лист
• Перец горошком
МАРИНАД:
• 1 л воды
• 50 г соли
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫
▶️ Группа ВКонтакте ➫
▶️ Группа в Одноклассниках ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #огурцы #заготовки #заготовка #консервация #закрутки #НаЗиму
1 view
382
121
5 days ago 00:14:59 1
Готовьте сразу несколько! Квашеные баклажаны на зиму от Татьяны Литвиновой
5 days ago 00:03:38 1
БАБУШКА НАУЧИЛА 100% 🥒 ХРУСТЯЩИЕ Соленые Огурцы в Банках! Квашеные Огурцы на Зиму. Готовим Дома
5 days ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
1 week ago 00:05:43 2
🥒🍅Вкусные хрустящие огурцы в томатном соусе на зиму! Огурцы в томатной заливке без стерилизации!
2 weeks ago 00:08:26 1
🥒МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ по семейному рецепту “Хрустящие“!
2 weeks ago 00:06:14 1
🥒ЛУЧШИЕ маринованные огурцы на зиму! Очень вкусные и хрустящие! Самый простой рецепт огурцов!
3 weeks ago 00:08:49 1
Больше никакой возни! Квашеные помидоры! Самый быстрый рецепт от Татьяны Литвиновой
1 month ago 00:11:54 1
Не останется ни одной! Маринованные помидоры с перцем. Заготовки на зиму от Татьяны Литвиновой
2 months ago 00:00:59 1
Ферментированные овощи или новое- это хорошо забытое старое. Квашение (засолка) овощей 👍🏻😊🥦🫑
2 months ago 00:03:54 1
Проверенный рецепт годами!!! КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму!!!🥒🥒🥒
9 months ago 00:20:20 1
🎅САЛАТ🥒🧅🍄🥔🐟"ОФИЦЕРСКИЙ"😂 от ПОЛКОВНИКА! ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ на 🎄НОВЫЙ ГОД!
9 months ago 00:07:34 1
Классический рецепт винегрета!
10 months ago 00:20:20 1
Салат🥒🧅🍄🥔🐟 ПОД ВОДОЧКУ (и просто для всей семьи😂) от ПОЛКОВНИКА! Праздничный салат на 🎄НОВЫЙ ГОД!
1 year ago 00:03:51 1
ОГУРЦЫ ТАКИЕ ЖЕ ВКУСНЫЕ, КАК У БАБУШКИ! Рецепт соленых огурцов как из бочки: хрустящие и ароматные
2 years ago 00:07:48 1
Какие огурцы выбрать для засолки 🥒 Виды огурцов 🥒
2 years ago 00:06:16 1
Как готовить Винегрет? Видеомоделинг: Приготовление салата “Винегрет“ с квашеной капустой