Итальянский салат

Ингредиенты: Кабачок - 300 гр Филе - 260 гр Чеснок - 2 зубчика Черри - 100 гр Оливковое масло - 1 ст.л Свежий базилик Соль/перец Приготовление: Вся фишка этого салата в способе нарезки ингредиентов. Поэтому филе нужно нарезать тонкими ломтиками, кабачок разрезать треугольными дольками, чеснок измельчить ножом, а помидоры просто разрезать пополам.⁣⁣ Как только все ингредиенты будут подготовлены можно приступать к готовке.⁣⁣ Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить в нем чеснок до золотистого цвета. При таком способе обжарки чеснок даёт тот аромат, который нам нужен для салата.⁣⁣ Заложить ломтики филе, обжарить до золотистой корочки на максимальном огне, буквально, 2-3 минуты. Заложить кабачок, продолжать жарить ещё 2 минуты.⁣⁣ Под конец готовки добавить зелёный базилик, просто нарвать его руками и помидоры.