« On marche sur la tête et les décisions sont folles ! » : un restaurateur pousse un coup de gueule

Début janvier, le restaurateur Stéphane Turillon a publié une vidéo qui est rapidement devenue virale sur les réseaux sociaux. Propriétaire d’un restaurant à Cusance (Doubs), il annonçait qu’il braverait la fermeture administrative imposée par le gouvernement en ouvrant le 1er février, et invitait ses confrères à « faire la révolution hôtelière ». Faut-il rouvrir à tout prix ? La révolte des restaurateurs aura-t-elle lieu ? Esprits de Liberté a rencontré Stéphane Turillon pour répondre à ces questio