Dieser berühmte Nusskuchen mit Nutella schmilzt im Mund! Ohne Sahne und Gelatine! Sehr lecker!
Dieser berühmte Nusskuchen mit Nutella schmilzt im Mund! Ohne Sahne und Gelatine! Sehr sehr lecker! Schnell, günstig und einfach mit einem Handmixer!
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Zutaten für den Nusskuchen für eine runde Backform 20 cm:
3 mittelgroße Eier
eine Prise Salz
8 g Vanillezucker
140 g Zucker
75 ml Milch (Raumtemperatur)
75 g geruchloses Pflanzenöl
150 g Mehl
7 g Backpulver
70 g gemahlene Haselnüsse (oder andere Nüsse)
der Kuchen wird etwa 35 Minuten bei 175 °C (350°F) Ober-Unterhitze ohne Konvektion auf mittlerer Schiene gebacken, bis er fertig ist, und mit einem Holzstab überprüft, damit er trocken und sauber bleibt
60-70 ml Milch als Kuchentränke
ZUTATEN für die Puddingcreme :
350 ml Milch zum Kochen bringen
100 g Zucker
8 g Vanillezucker
35 g Speisestärke (oder 1 Packung Pu
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