А вот как готовлю кофе Я!

Сорт кофе “Моджиана“ Обжарить 10 мин при 210 С. Пересыпать в баночку и дать кофе созреть в течении 5-7 дней. Приготовление: 15 гр кофе 150 мл. воды сахар по вкусу Перемешать, чтобы не было комочков. В течении около трёх минут нагреть до появления пенки. Перемешать, налить в чашку дать настояться в течении 5-7 мин. Турку лучше использовать медную, т.к. она быстро и равномерно нагревается.