Тандыр - (тарин) был собран и усовершенствован у меня на даче на основании имеющихся готовых конструкций у моих друзей. Тандыр выдержал две Московские зимы, поэтому я смело выложил небольшой видеоролик-экскурс по изготовлению, обжигу и выпечки лепешек (шума).
Мелодию из моего детства,- ( “Караван “ Солтана Гаджибекова) я подобрал из соображения очень волнительной и сказочной работы для меня , по изготовлению и сборки древнейшей печки - тарина, которой пользуются по настоящее время у меня на Родине