СЛІПА РИБА Деруни У Заливці Так Готують У Буші На Вінниччині Регіональна Страва Українська Смакота

Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: Поїхали ми з друзями влітку 2021 року мандрувати по цікавим місцям України автівкою. Надзвичайно цікава подорож! Всюди я винюхував-вишукував цікаві «нерозкручені» рецепти. У знаменитій Буші, старовинному козачому містечку, де колись відбулася вікопомна битва із поляками, Людмила Степанівна Березівська показала, як на їхній вулиці готують «сліпу рибу». Фішка страви у тому, що рибою у ній і не пахне. Тому й сліпа, бо ніхто її тут не побачить. Такий собі живий приклад народного гумору в гастрономії. Цю страву пані Людмилу навчила готувати сусідка, якої вже нема на світі. Отак і передається від однієї господині до іншої рецептури та навички. Тепер і ви можете долучитися до народної кулінарної спадщини.