Podemos hacer la diferencia cambiando lo que comemos

“Comemos no solo para saciar nuestro cuerpo, sentirnos bien y tener bienestar, sino que también entendemos que con ello puede haber un cambio estructural en la sociedad“, dice Bela Gil, gastrónoma y activista brasileña. Añade que el acto de alimentarse en sí es una poderosa herramienta política y ambiental. ¿Por qué hay hambre en un país que produce y exporta enormes cantidades de alimentos? ¿Puede la agroecología contribuir a reducir las inequidades? Esto y mucho más en ’Entrevista’, de RT.