Основы Ректификации (часть 1) - Школа Добровара #30
Подробнее о Школе Добровара на сайте
Видеоурок о том, что нужно знать начинающему винокуру о принципах проведения ректификации:
• Необходимое оборудование для проведения ректификации
• Условия для барботажа
• Тепломассообмен
• Отбор голов на колонне
• Отбор тела на колонне