Перец квашеный горький жгучий и даже Чили

*Квашеный перец горький Чили, технология (Бочковой квашеный перец). Квасится и теряет горечь Мудрость Востока. *Рецепт квашеного перца горького Чили -- на банку 3 литра, соль Экстра 2ст\л, сахар 6ст\л, горчица 1ст\л, чеснок 1ст\л, дрожжи пекарные Pakmaya 1ч\л, перец горький Чили 2кг, закваска разводится в тёплом 6-10% уксусе. *Горчицу всегда добавляют как антибиотик абсолютного спектра действия, и она делает любой овощ, мясо, зерно сочным и хрустящим. Чеснок имеет Германий дающий упругость и запах.