Белковый заварной крем без сахара! Рецепт Кето БЗК.

По многочисленным просьбам, готовлю белково-заварной крем без сахара. Крем не поднимает глюкозу в крови и не стимулирует инсулин, а потому подойдёт для всех кто придерживается низкоуглеводного питания, кето или при сахарном диабете. Рецепт авторский и не повторяется в сторонних источниках. Крем был разработан специально мною для стабильной формы и однородной текстуры. Белково-заварным кето кремом можно украшать торты цветочными композициями и узорами, наполнять пирожные, декорировать капкейки, подавать в качестве самостоятельного десерта с ягодами или шоколадом, а также изготавливать зефир. ___ Кето БЗК: 1. Белки – 3 шт; 2. Аллюлоза – 220 г.; 3. Вода – 100 г.; 4. Соль – 0.5 tsp; 5. Лимон кислота – 0.5 tsp. _ Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Белки – 11 г.; Жиры – 0.1 г.; Углеводы – 1 г.; Калорийность – 50 ккал. ___ Рекомендую мои блоги с авторскими статьями: Блог на Яндекс Дзен: Блог на mail ru: