Баклажаны на сковороде Рецепты - Очень Вкусный рецепт ЗАКУСКИ из Баклажанов

Переходите на канал Оливии И готовьте баклажаны по рецепту из этого ролика!) Отличная летняя закуска: чесночно-пряная, с сыром, невероятно ароматная и делается за считанные минуты. Хорошее спасение, если неожиданно нагрянули гости, для дачи, да и просто так себя порадовать)) Ингредиенты: - 1 большой или 2 маленьких баклажана - мука для панировки - масло для жарки - 200гр сыра рикотта - соль, перец - красный молотый перец (на кончике ножа) - 1-2 зубчика чеснока - несколько веточек петрушки - 1 ч.л. сока лимона или лайма - 1 ст.л. оливкового масла - небольшая горсть кедровых орешков Баклажаны нарезаем кружочками, солим-перчим. Каждый кружочек с двух сторон обваливаем в муке и обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Пока жарятся - быстренько делаем сырную намазку. В сыр рикотта добавляем щепотку соли, немного черного молотого перца, острый красный молотый перец. Сюда же выдавливаем немного чеснока, доба