Чебуреки из лаваша в духовке

Сегодня вы узнаете как приготовить ленивый чебурек из лаваша с куринным филе и сыром в духовке. Обязательно возьмите на заметку этот простой рецепт чебуреков с мясом. Нам понадобится: -500 г фарша из куринного филе -4 круглых лаваша (вместо тесто для чебурека у меня был прямоугольный лаваш и я его обрезала по форме тарелки) -2 зубчика чеснока -Паприка -Черный молотый перец -Соль по вкусу -Кунжут -Укроп -Зеленый лук -2 яйца -Сыр 120 г Подготавливаем фарш: Выдавливаем чеснок через пресс, белки отделяем от желтков и смешиваем все ингредиенты, белки, соль, зелень, специи. Желтки убираем в сторону для дальнейшего смазывания чебуреков перед выпечкой. Если яйца крупные, тогда 1 желток добавляем к фаршу и 1 оставляем для смазывания. Намазываем полученный фарш на круглый лаваш, посыпаем сыром, складываем и немножко прижимаем. Чебуреки выкладываем на противень застеленный пергаментом, смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом. Если есть черный кунж
Back to Top