Домашние куриные котлетки

Домашние куриные котлетки 🤩 Не любители морковки не переживайте - ее можно убрать! Что может быть лучше сочных куриных котлеток с пюрешкой? Ингредиенты: Куриный фарш - 400-500 г (у меня из куриной грудки бедро) Яйцо - 1 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Хлеб - 2-3 кусочка (только мякоть) Молоко - 50-70 мл Соль, перец, топленое масло - по вкусу Приготовление: Хлеб залей молоком и отставь набухать. Мелко нарежь лук, на мелкую терку натри морковь. На топленом масле обжарь лук и морковь до мягкости. В фарш добавь хлеб с молоком, посоли, поперчи, разбей яйцо и обжаренные лук с морковью - все тщательно перемешай. Можно руками. Из фарша сформируй биточки, слегка приплюсни и выложи на горячую сковородку с топленным маслом. Обжарь котлетки с двух сторон до румяной корочки и переложи их в форму, выстеленную пергаментом, затем накрой и допеки в разогретой духовке 15-20 минут при 180 градусах. Подавай с пюрешкой! Приятного аппетита!