Картофель фри в домашних условиях

Ингредиенты: Картофель - 700 гр Вода - 300 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Масло растительное - 200 мл Приготовление: Картофель нарежьте соломкой. В чашку налейте воду, положите туда соль и сахар. Перемешайте. В этот рассол всыпьте кусочки картофеля и оставьте мариноваться на 30 минут. Накройте тарелку салфеткой, выложите на нее картошку, обсушите и отправьте кусочки в морозильник на 2 часа. Нагрейте растительное масло и обжарьте картофель до золотистой корочки. Приятного аппетита!