Уроки ведической кулинарии. Микс пакора

Рецепты вегетарианской и ведической кухни Готовим с Любовью! Пакоры - это кусочки овощей в кляре из нутовой муки (муки из турецкого горошка) обжаренные во фритюре. Обычно они готовятся из кусочков одного вида овоща (баклажан, цветная капуста...) В данном случае Гопал готовит микс пакора, то есть пакоры из мелконарезанных кусочков разных видов овощей.