Секреты выпечки

Пирог с соленой карамелью Ингредиенты: Слоеное тесто Карамель Яйца - 2 шт. Сахар - 80 гр. Сливки - 50 мл. Творожный сыр - 100 гр. Мука - 110 гр. Разрыхлитель Масло сливочное - 100 гр. Яблоки Приготовление: 1. В форме для запекания сделайте основу из слоеного теста, карамель я поставила на водяную баню и добавила морскую соль, перемешала, затем в форму на слоёное тесто перекладываете туда карамель. 2. Теперь тесто готовим) Мягкое сливочное масло взбить с сахаром я взяла коричневый можно обычный, добавить яйца, затем сливки и творожный сыр, взбить и добавить муку и разрыхлитель, и распределить тесто на карамель , сверху груши и запекаем при 180° около 35-40 минут. Затем убрать в холодильник. Приятного аппетита!