Американский СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ/CRAZY CAKE. Шоколадная бомба без яиц и молока!БЮДЖЕТНО!
Любители шоколада будут в полном восторге!
#ШоколадныйТорт #десерт #СладкаяВыпечка #БезЯиц #БезМолока
Форма 22 см
Стакан 250 мл
Рецепт:
Тесто:
240 гр мука ( 1 1/2 стакана )
200 гр сахар ( 1 стакан )
10 гр ванильный сахар
10 гр разрыхлитель
80 гр раст.масло ( 0,5 стакана )
50 гр какао ( 0,5 стакана )
250 мл кипяток ( 1 стакан )
1 ч.л растворимый кофе
Глазурь:
150 гр шоколад ( у меня 70% )
100 гр жирные сливки ( у меня 38 % )
1. В миске соединить все сухие компоненты и влить раст.масло и горячий кофе. Все размешать до однородности. Тесто выложить в форму. Предварительно дно и бока формы выстелить пекарской бумагой. Выпекать бисквит в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 35-40 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку.
2. Дать бисквиту полностью остыть в форме. Верх остывшего бисквита смазать глазурью. Для глазури залить кусочки шоколада горячими сливками и размешать все до однородности. Приятного чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ