Как приготовить латте и латте макиато. Курсы бариста.
Латте и латте макиато - напитки, в которых гости и даже начинающие бариста часто путаются.
В этом видео мы подробно разберем и покажем рецепт латте и рецепт латте макиато, расскажем о их отличиях и технологии приготовления.
Латте (latte) с итал. - “молоко“
-Технология приготовления:
В эспрессо влить молоко
Для приготовления латте потребуется один эспрессо
Молоко вливается в эспрессо
-Рецепт классического кофе латте:
Один эспрессо 18 гр (20-25 мл)
250 мл молока с высотой пены 1 см (или 20% от общего количества молока)
....................................................................
Макиато (macchiato) с итал. - “пятно“
- Технология приготовления:
Во взбитое молоко влить эспрессо
- Для приготовления латте макиато необходимо сначала взбить молоко с пеной 1,5-2 см (или 30-35% от общего количества молока) и перелить в прозрачный стакан
Эспрессо для латте макиато вливается в питчер 100-150 мл
Эспрессо перелить в бокал со взбитым молоком
- Рецепт латте макиато:
Молоко 250 мл с пеной 1,5-2 см (или 30-35% от общего количества молока)
Один эспрессо 18гр (20-25 мл)
Благодарим спонсоров данного ролика:
Лигабаршоп - оборудование и инвентарь для кофеен
Хотите освоить профессию бариста?
Будем рады видеть вас на наших курсах:
Мы в соц.сетях:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
♫Music By♫
●Guggenz - Next Stop
●Song -
●Follow Guggenz -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1 view
1016
263
5 days ago 00:01:15 1
Рецепт кетчупа
5 days ago 00:01:17 1
🥰 Пирожки с капустой
5 days ago 00:02:29 1
Рассказ африканского жителя хадза #3 племени Хадзабе народ охотников-собирателей, проживающем в прекрасных саваннах восточной Аф
5 days ago 00:01:45 1
Аджика по старому рецепту
5 days ago 00:00:31 48
Видео от Кондитерский марафон, Мк, Рецепты.
5 days ago 00:03:26 1
Лучший ВПН для Виндовс [Ноябрь 2024]
5 days ago 00:01:02 48
БЫСТРАЯ ВКУСНАЯ бюджетная куриная запеканка
5 days ago 00:01:03 26
Отличный перекус:
5 days ago 00:03:24 1
Как Настроить ВПН на Виндовс [Ноябрь 2024]
5 days ago 00:01:00 4
Клип сообщества Идеальная дача
5 days ago 00:03:08 24
Знаменитый десерт
5 days ago 00:08:41 1
Ароматный Суп с Галушками! Простой Рецепт Вкусного Супа!
5 days ago 00:01:01 1
Экс-главком ВСУ Залужный – о том, что страны НАТО не готовы к войне с Россией: Если говорить о кратковременных военных действиях
5 days ago 00:00:19 1
️К стихии не были готовы и городские автобусы. В районе красной сопки так же пострадали несколько автобусов
5 days ago 00:01:34 1
Какие эмоции у вас вызывает этот торт
5 days ago 00:00:54 2
Видео от Вкусные рецепты
5 days ago 00:00:00 1
Счастье по рецепту: как приготовить свою идеальную жизнь
5 days ago 00:02:58 1
Как Настроить ВПН на Компьютере [Ноябрь 2024]
5 days ago 00:02:21 1
Ужин для нас и 3летней дочки
5 days ago 00:06:14 1
1440. Новый год 2021! Грузовичок Лева и Грузик готовят новогоднюю елочку! Новогодние видео рецепты
5 days ago 00:02:04 4
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.
5 days ago 00:01:25 1
Дай Бог Вам счастья и здоровья
5 days ago 00:08:28 1
1430. Видео для детей с игрушками РОБОКАР ПОЛИ. Новый год 2021. Машинки готовят новогодний салат