Кабачки маринованные по-болгарски
На 4 литровые банки:
Кабачки - 3 кг.
Вода - 2,5 литра
Соль - 3ст.л.
Сахар - 1 стакан.
Уксус 9% - 250 гр.
Чеснок - 4 зубчика
Букет зелени: укроп, лист хрена
Приготовление:
Кабачки вымыть, отрезать кончики, нарезать шайбами толщиной 10-15 мм. В кастрюлю налить 2,5 литра воды, довести до кипения, всыпать сахар, соль. Сахар и соль должны раствориться полностью. Добавить уксус. В кипящий маринад добавляем нарезанные кабачки, накрываем крышкой, периодически перемешиваем. Выдерживаем в кипящем маринаде 3-5 минут. В стерилизованные банки укладываем зелень, чеснок, выкладываем кабачки и заливаем маринадом. Крышки окатить кипятком и закупорить банки. Банки переворачиваем вверх дном и укутываем одеялом до полного остывания. Поздравляю, у Вас все получилось!
Точно также можно консервировать огурчики и патиссоны. Огурцы нарезать не нужно. В букет зелени можете добавить все, что посчитаете нужным, например листья смородины, вишни. Пр
1 view
104
10
4 weeks ago 00:02:29 1
Цветок из апельсина! Flower of orange! Украшения из фруктов! Decoration of fruit!
1 month ago 00:05:06 1
🍉МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ на зиму “Классика“! Рецепт вкусных арбузов в банках без уксуса и стерилизации!
1 month ago 00:11:28 1
5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите КАБАЧКИ
1 month ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
1 month ago 00:06:31 1
Кабачки летом НЕ ЖАРЮ, НЕ ПЕКУ. Готовлю только так! МИНУТНАЯ ВКУСНОТА.
2 months ago 00:13:48 1
Люблю их с детства! Кабачки маринованные на зиму, Домашний рецепт
2 months ago 00:00:48 1
Легкий и быстрый салат без майонеза “ЛЕДИ“
2 months ago 00:06:04 1
Фаршированные КАБАЧКИ с Курицей и Грибами!
2 months ago 00:08:29 1
СЪЕДАЮТ МОМЕНТАЛЬНО! ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ! КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ КАК БОЧКОВЫЕ
2 months ago 00:02:10 1
Хрустящая КАПУСТА маринованная кусочками.
2 months ago 00:08:51 4
Божественное Блюдо из Капусты! Все кто пробовал были в ШОКЕ! Рецепт от Аллы.
2 months ago 00:09:16 1
Баклажаны с Курицей-ОБЪЕДЕНИЕ! Такое Рагу захочешь еще! Обед или Ужен! Рецепт из овощей.
2 months ago 00:34:59 1
25 ЛУЧШИХ Рецептов БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ УЖИНОВ - Ленивые УЖИНЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
2 months ago 00:32:11 1
25 БЮДЖЕТНЫХ и БЫСТРЫХ УЖИНОВ - Ленивые УЖИНЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ для ВСЕЙ СЕМЬИ!
2 months ago 00:13:01 1
Закрываю по 50 банок! Все просят рецепт! Кабачки как шашлычки) Закуска из кабачков на зиму
2 months ago 00:10:21 1
БЕЗ духовки, без печенья ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, 30 минут и готов! #тортнасковороде #домашний_торт
2 months ago 00:09:42 1
Хозяйка не пролистает, а ПОСМОТРИТ ДВАЖДЫ❗ Теперь готовлю КАЖДОЕ УТРО❗
2 months ago 00:04:43 1
САМЫЕ простые и вкусные БУТЕРБРОДЫ, их готовят все мои знакомые!
2 months ago 00:07:27 1
Хрустящие солёные огурчики на зиму | Просто, вкусно, и даже роскошно!
2 months ago 00:12:54 1
Не хуже ЛЕЧО! Быстро и Просто! ВКУСНЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ
2 months ago 00:05:20 1
Рассольник с маринованными кабачками - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!#суп #рассольник
2 months ago 00:10:05 1
Как жарить Баклажаны чтобы не Впитывали Масло! Баклажаны Вкуснее грибов и мяса! Салат Закуска!
2 months ago 00:13:42 1
Это Самое Вкусное Блюдо из Баклажанов. Баклажаны Вас Покорят, Вы не пожалеете! Самый Вкусный Рецепт!