Очищенная, потрошенная мелкая рыба без головы около 1 кг. Карась, сазан, окунь, щука, или любая другая рыба. По одной крупной моркови и луковице. Растительное масло и мука для обжарки рыбы. Для соуса – протертые томаты или томат-паста, разведенная в воде. Количество – чтобы полностью покрыла рыбу. Если при тушении жидкости не хватит – можно добавить воды. 2 лавровых листика, черный перец горошком, небольшой острый перчик, сушеные травки-укроп, зелень сельдерея и лука-порея, можно тимьян. 40-50 мл 9% уксуса.
Рыбку посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле можно не до полной готовности, а чтобы только снять филе с хребта. Остудить, снять филе с хребта и ребер, удалить плавники.
Сложить в глубокий сотейник, прослаивая морковью, натертой на крупной терке, и мелконарезанным луком. Залить томатом и уксусом, присыпать травками, добавить лаврушку и перчик. Если нужно, досолить. Тушить под крышкой на медленном огне до полного размягчения мелких косточек. Подавать в холодном виде. Вкус, как у рыб
1 view
2350
799
1 year ago 00:03:12 1
Пронько: Гнильё и продажность чиновников зашкаливает – на дворе снова 90-е?
1 year ago 00:18:21 1
Высокое НИЖНЕЕ ДАВЛЕНИЕ / маленькая разница между верхним и нижним давлением: причины, ЧТО ДЕЛАТЬ?
1 year ago 00:06:19 1
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ТАЮЩИЙ ВО РТУ СКОРЕЙ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!МЕДОВЫЙ РУЛЕТ
1 year ago 00:03:58 1
Коррекция татуажа, зачем она нужна? Можно ли обойтись без коррекции перманентного макияжа
1 year ago 00:10:40 1
СЛОВА-ПАРОЛИ – КЛЮЧИ К ИСПОЛНЕНИЮ ЛЮБЫХ ЦЕЛЕЙ. Используйте магию слова!
1 year ago 00:03:13 1
Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!
1 year ago 00:03:41 1
СИМАГИНА СВЕТЛАНА Константиновна с попойки? 2017г. Вот кто развалил ЦРБ СОБИНКА! Бывший главврач ЦРБ
1 year ago 00:03:11 1
Melkiy - 90-е (Официальный клип)
1 year ago 00:09:06 1
Та самая, сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084, букет №6. ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ от Fisherman DV. 27
1 year ago 01:27:31 1
«Страшные-нестрашные истории в русской деревне: былички в быту крестьян». Лекция Никиты Петрова
1 year ago 00:01:01 1
Полуприцеп тракторный скотовоз ТТ-1С
1 year ago 00:14:09 1
Как настроить оверлок на тонкую ткань Шифон Супер софт Шелк
1 year ago 00:24:13 1
Война свердловских ОПГ. Бандитский Екатеринбург 90-ых
1 year ago 00:08:36 1
Беру САМОЕ ТОНКОЕ, дешёвое САЛО и вот что получается. Мясные слоёные рулеты вкусные и недорогие.
1 year ago 04:25:06 1
ИСТОРИЯ МАЛЕНЬКОЙ АСИ // TORN AWAY - Полное прохождение игры
1 year ago 00:14:09 6
Вязание самым маленьким, клуб “28 петель“ Тюмень.♥️ LK150 и Секрет Успеха Пехорка.
1 year ago 00:11:18 1
Крошечный рай на Земле, где нет ни тюрем, ни армии, ни своих денег
1 year ago 00:03:11 1
ракета Х-101, Смотрите на работу дальней авиации России по террористам, ни малейшего шанса врагам
1 year ago 01:11:40 1
Музыка для медитации и глубокого расслабления. Тонкая настройка чакр
1 year ago 00:22:12 1
Маленький одноэтажный каркасник за 2 недели: 74м2, интерьер своими руками // FORUMHOUSE
1 year ago 00:08:06 1
ПОЛОЖИТЕ ЭТО РЯДОМ С КАРТОФЕЛЕМ И ОН НЕ БУДЕТ ПОРТИТЬСЯ И ПРОРАСТАТЬ! Натуральное средство.
1 year ago 00:04:31 1
КОХИЯ ВЕНИЧНАЯ как вырастить 🌺 Советы цветоводам от hitsadTV
1 year ago 00:07:15 1
АРОМАТНЫЙ ХЛЕБ на ржаной закваске - ПОШАГОВЫЙ рецепт🍞
1 year ago 00:17:47 1
Торт “ВЕТКА“, коллекция советских рецептов . Торты по ГОСТу /“Branch“ cake