Какие продукты нам нужны для шурпы?
Во-первых – мясо. Можно взять птицу, можно – говядину, лучше всего, конечно же, баранину. Но далеко не всякое мясо подойдёт нам для шурпы. Мясо от тазобедренного сустава, после того как с задка сняли мякоть – отлично подойдёт для шурпы благодаря тому, что даст нам хороший, крепкий бульон. Рёбрышки и грудинка будут служить для нашего наслаждения.
Отдельно нам понадобится немного жира.
Два вида лука нам понадобится. Много от лука жёлтого, А немного от лука белого, салатного, который можно заменить фиолетовым (крымским) луком. Морковь и репа – те два старинных овоща, которые произрастают в Средней Азии издревле и разошедшиеся отсюда по всему миру.
Перец болгарский разного цвета, помидоры – по четверти меры, а если никак уже нельзя обойтись, то и картошки – пол меры. Острый стручковый перец – по желанию.
Травы: киндза, петрушка, райхон и жамбул.
Специи: зира и кориандр.
И самое главное – очень хорошая вода, самая чистая и вкусная, которую только можно в
1 view
172
36
2 months ago 00:07:08 1
Подкаст Herbalife. Сергей Шурпо
2 months ago 00:03:07 8
Под Астраханью отметили праздник урожая
2 months ago 00:03:02 1
ШУРПА В КАЗАНЕ - это действительно очень вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!
2 months ago 00:01:08 4
Ретрит в Сочи в Горах 18-19-20 Октября
2 months ago 00:14:11 2
ШУРПА В КАЗАНЕ | ПроСто кухня | YouTube-версия
2 months ago 00:02:28 1
Все обалдели, когда ПОПРОБОВАЛИ! Новый рецепт шурпы из говядины в мультиварке! Как приготовить суп?
2 months ago 00:01:05 12
🥘 Дагестанская шурпа
2 months ago 00:21:29 1
СДЕЛАЛИ ВЫВОДЫ, НО ПОЗДНО. ТУШЕНКА И КАША В АВТОКЛАВЕ!
2 months ago 00:00:15 2
Как я папе казан подарил
2 months ago 00:14:26 2
Шурпа - восхитительный суп
2 months ago 00:52:16 1
Диксон. Жизнь в самом северном посёлке России
2 months ago 00:08:43 307
[Вкусные советы] КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ (10
2 months ago 00:05:55 10.3K
[Вкусные советы] Как приготовить шулюм в казане на костре из утки (1080p)
2 months ago 00:07:41 1
Смажу рибу тільки ТАК 100% результат-Приавильна паніровка!Простий рецепт!
2 months ago 00:09:11 16
Шурпа с бараниной в тандыре
2 months ago 00:02:07 1
Shurpa
2 months ago 00:01:00 1
Кнопа и УКРОП😂 готовим дома #готовимдома #шурпа #смех #готовим
2 months ago 00:01:15 1
огнеопасная утка
2 months ago 00:01:00 1
Шурпа в Osh City 👌
2 months ago 00:03:35 9
ШУЛЮМ!ВКУСНЫЙ СУП!🍲Ольгины Рецепты.
2 months ago 00:00:44 1.1K
Шурпа в домашних условиях 😍
2 months ago 00:39:58 1
МОЛИЛСЯ — и стал епископом! Простые рецепты. ШУРПА по-президентски. СЕРГЕЙ РЯХОВСКИЙ «Хлеб насущный»
2 months ago 00:00:24 1
Так сейчас в Грушке (Каменский район) ⬆️
2 months ago 00:22:15 1
ШУРПА из свинных ребрышек в казане под гитару. Душевно и вкусно!