입에 착착 감기는, 두부 계란 볶음 :: 전문점에서 만든것 같은 두부요리 :: Stir-Fried Tofu and Eggs

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요. 손쉽게 구할 수 있는 재료로 중화풍 두부볶음을 만들어 봤어요. 고추장을 가미하여 한국인 입맛에도 잘 맞고, 느끼하지 않고 맛있으니, 꼭 만들어 보세요. 남녀노소 누구나 좋아할 수 있는 두부요리예요. 밥반찬으로도 좋고 짜지 않아서 술안주로도 좋아요. *** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다. [2인분] ✤ 재료 - 간 돼지고기 80g (3스푼) - 대파 반대, 40g - 다진마늘 1스푼 - 두부1모, 300g - 계란 2개 ( 소금 1꼬집) - 표고버섯 2개 - 볶음소스(하단참고) - 전분물(하단참고) - 쪽파(생략가능) - 통깨 ✤ 볶음소스 - 간장 1스푼 - 굴소스 1스푼 - 맛술 1스푼 - 고추장 0.5스푼 - 설탕 1티스푼 -