РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ (коленка от свиной ноги) готовить очень просто и экономно!

1. Рульку отвариваем (3 - 3,5 часа). 2. По ходу варки добавляем соль, перец (горошек), 1луковица, 1морковь, 2лавровых листа. 3. Натираем смесью: чеснок, семена горчицы и душистый перец.