Хлеб на закваске и здоровье кишечника / Дмитрий Алексеев, эксцентричный микробиолог со стажем 15 лет

Дмитрий Алексеев - кандидат биологических наук, руководитель научно-исследовательской компании «Кномикс» (Россия), участник консорциума «Метагеном.ру», посвященного сбору и анализу данных о микробиоме по российской популяции. Вместе с командой «Атласа» запустил первый в России краудфандинг в области биотехнологий и теперь отвечает за исследование микробиоты кишечника и развитие теста OhmyGut. А также R&D директор в холдинге “Атлас Биомед“ Соавтор книги про бактерии для детей ************************** Онлайн-школа хлеба на закваске Антона и Натальи Корнышовых Антон Корнышов: Наталья Корнышова НАША ХЛЕБНАЯ ИСТОРИЯ, выступление на TEDx #хлебназакваске #здоровьекишечника #пользахлеба