Марокканские БЛИНЫ Baghrir! Невероятно ВКУСНО, легко и ПРОСТО с Лизой Глинской

...маленькие, губчатые блины. При правильном приготовлении они пронизаны крошечными отверстиями 🔔Подписывайтесь на мой канал на 20 блинчиков, диаметром 10-12 см 🥞Тесто: 120 г пшеничной муки (3/4 стакана объемом 250 мл) 250 г манной крупы (1,2 стакана объемом 250 мл, мелкого помола) 20 г сахара (1 ст. л.) 2 г соли (на кончике ножа) 5 г сухих быстрорастворимых дрожжей («Приправка») 8 г разрыхлителя («Приправка») 500 мл воды (2 стакан объемом 250 мл) шафран (по желанию) 🍯Соус: 100 г сливочного масла 100 г меда (3 ст. л.) корица (по желанию) 🍪Приготовим тесто: ✅ В миске смешиваем муку, манку, соль, сахар, дрожжи и разрыхлитель, перемешиваем. ✅ Добавляем чуть теплую воду, перемешиваем до однородности. Накрываем пищевой пленкой или полотенцем и убираем в теплое место на 30-40 минут. ✅ Снова перемешиваем подошедшее тесто. ✅ Жари