Александр Иванов- совладелец бара «El Presidente», директор кейтеринговой компании «Рецептор»

В этом видео Александр научит готовить тако по-латиноамерикански, расскажет истории из жизни бара «El Presidente», поведает, что случилось с «Генеральским домом», и многое другое. #pofactu, #пофакту Рецепт: Лепешка кукурузно-пшеничная, в соотношении- 70/30%. Тако с рваной говядиной: Подпекаем лепешку, добавляем сверху сыр Бри расплавить горелкой, накрываем второй лепешкой. Выкладываем салат коул- слоу, рваную говядину, и маринованный лук, украшаем зеленью. По желанию, для любителей посочнее добавить соус бирриа. Тако с курицей: Подпекаем лепешку, выкладываем салат коул- слоу, добавляем ананасовую сальсу (можно использовать любую сальсу), выкладываем куриное филе, порезанное кусочками, украсить зеленью. Тако с тунцом: Подпекаем лепешку, добавляем салат коул- слоу, филе тунца запекаем горелкой со всех сторон, режем на кусочки и вымешиваем в соусе севиче, выкладываем на салат, украсить зеленью. Приятного аппетита!