Кухня с акцентом. Туркменский чекдирме

Туркмены — тюркский народ, являющийся коренным народом Туркменистана, с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Шеф-повар передачи «Кухня с акцентом» Мустафа Керимов раскрывает секреты приготовления такого популярного туркменского блюда, как чекдирме.