Тест растительного молока Green Milk на профессиональной кофемашине Dalla Corte Mina
Продолжаем исследовать «растительное молоко», а точнее напитки на рисовой и соевой основах - Green Milk.
В предыдущем видео я уже проводил сравнение этих молочных напитков в домашних условиях.
Тест Green Milk в домашних условиях -
Производители пишут о том, что эти продукты разработаны специально для удобства работы бариста. Так ли это - узнаем в процессе взбивания на профессиональной кофемашине DALLA CORTE MINA.
В сегодняшнем тесте примут участие:
Напиток миндальный на рисовой основе Almond Professional. В его составе натуральная миндальная паста. Без добавленного сахара. Нейтральная кислотность: pH=7. Калорийность: 55 ккал.
Напиток из фундука на рисовой основе Hazelnut Professional. В его составе натуральная паста лесного ореха (фундук). Без добавленного сахара. Нейтральная кислотность: pH=7. Калорийность: 60 ккал.
Растительный напиток из сои Soya Professional. В составе очищенные соевые бобы. Есть сахар и витаминно-минеральный комплекс. Нейтральная кислотность: pH=7. Ка