Пирожки со сливами, быстрое тесто ВОДОЛАЗ/Pies with plums
#ПирожкиДрожжевоеТесто #PattiesYeastDough
ТЕСТО “ВОДОЛАЗ“ для любой выпечки:
Полное видео здесь:
Мой основной канал “Выпечка и кулинария“:
Рецепт :
200 мл молока,
20 гр дрожжей,
75 гр сахара,
2 яйца (-1 желток на смазку),
1 ч. ложка ванильного сахара,
40 гр слив. масла,
30 мл растит. масла,
0,5 ч. ложки соли,
550-600 гр муки.
Начинка :
350-400 гр подготовленной сливы,
150 гр сахара, 15 гр кукурузного крахмала.
Если у Вас слива мелкая и мягкая, можете разрезать её на две половинки. На один пирожок (в данном случае) идёт 20 - 25 гр слив.
Температура выпечки 180 - 190 градусов, время вы