Вкуснейший салат из цветной капусты

Ингредиенты: • цветная капуста - 1 кочан • болгарский перец - 2 шт • красный/ репчатый лук - 2 шт • морковь - 1 шт • зеленый лук • укроп, петрушка • чеснок - 2-3 зубчика • соль, перец - по вкусу • острый перец - 1/2 шт • уксус (9%) - 1 ст. л • кориандр - щепотка • куркума - по желанию • приправа для корейских салатов - 1/2 ч. л • растительное масло для обжарки лука