SALVIA IN PASTELLA FRITTA 🌱#Shorts

SALVIA IN PASTELLA super-croccante, con la ricetta di Mastercheffa! 😋 INGREDIENTI: 50 foglie di salvia (circa) 150 g farina 230 ml circa di birra ben fredda (o acqua frizzante) ½ limone 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva q.b. olio di semi di arachide per friggere PROCEDIMENTO: Lavate e asciugate per bene le foglie di salvia, poi occupatevi della pastella. Mettete la farina in una ciotola e aggiungete la birra a filo mischiando con una frusta per evitare la formazione di grumi. Unite anche qualche goccia di succo di limone e un cucchiaio d’olio. Tuffate le foglie di salvia nella pastella. Mettete a scaldare 2-3 dita d’olio di semi di arachide e, quando sfrigola, friggete man mano le foglie di salvia fino a doratura. Quando sono dorate, riponete le foglie su carta assorbente, completate con un pizzico di sale e servite. Buon appetito! #cookaround #cookaroundshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #salvia #salviafritta #salviainpastella #antipasti