Этот пирог ЛУЧШЕ любого ТОРТА! Получается всегда сколько не готовь!
Шоколадный пирог с вишней. Форма 20 см.
Тесто:
мягкое сл. масло или маргарин – 140 гр.
сахар – 160 гр.
соль – 0,5 ч.л.
яйца – 4 шт.
мука – 230 гр.
какао – 20 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
Начинка:
вишня без косточек – 250 гр.
крахмал – 1 ч.л.
Помадка:
сахар – 1,5 ст.л.
какао – 1,5 ст.л.
молоко – 3 ст.л.
сл. масло – 30 гр.
Для посыпки – любые измельченные орешки или кокосовая стружка.