Как приготовить Дукку. Как приготовить ближневосточную смесь из орехов и специй.

Как приготовить египетскую приправу дукку. Dukkah. Ближневосточная кухня. Как приготовить приправу из орехов и специй. Рецепт оттоленги. Я покажу в этом ролике как приготовить дукку по рецепту повара и ресторатора Оттоленги. Это вкусная приправа подойдет к любому блюду. Смесью специй и орехов можно посыпать овощи и фрукты, салаты и йогурты, мясные, рыбные, вегетарианские и веганские блюда. Ингредиенты 1. Орехи фундук– 70 гр 2. Семечки подсолнуха чищенные – 2 стл 3. Семена фенхеля -1 чл 4. Зира – 1 стл 5. Пе